亞美將AmiJan

今天和我住在曼谷的姊妹碰面。
我們午餐選在siam square的somtam餐廳。

這是一家泰北料理餐廳，用餐人潮挺多，過去要有排隊的心理準備，除非就是要避開用餐時間，二樓有午休時間，但是並不會特別趕客人，
所以身為客人的我們若在二樓用餐也請注意用餐時間喔！

這家店的每一道料理我都挺喜歡的，口味重，很下飯。

↑大推這道炸物，但我忘記它是豬肉還是雞肉的，只是覺得非常的下飯，超好吃！

『Mangkon Seafood』這裡不只海鮮吃到飽，裡面有泰式青木瓜沙拉、炒飯、炒麵等熟食類，不喜歡吃海鮮還有烤肉串、青菜，水果也很多，只是我剛好拍照時食物都被拿光，但工作人員一直在補貨啊！最重要的是這家店內的啤酒飲料也是喝到飽喔！

這天用餐剛好四個人，當時有買四送一的活動，但有限定用餐時間90分鐘，超過90分鐘會計算費用，店家不會另外通知時間到了，在用餐上要注意時間，免得被扣了一些超時費。餐後拿單據到櫃枱付款，90分鐘後開始每超過1分鐘每位加收4泰銖，如果有浪費食物的現象會一人加收100泰銖喔，當天我們有超過一些時間，也多花了一百多泰銖，所以再次提醒自己要注意一下時間喔。

↑青木瓜沙拉

↑甜點

有天和史丹利聊天，問了他最近曼谷還有哪裡可以去看看的，他就推薦我這個地方，查了下資訊後發現這地方有點小偏僻，搭了捷運後還要再搭一下子計程車才能到，不過還算好找。如果你有空來這裡必須得在這浪費三小時以上比較好，如果匆匆來一會兒就離開，會覺得有點太趕，畢竟從曼谷市中心趕到這裡也需要花一些時間呀，偶爾給自己放鬆一下的感覺也不錯唷！

【Think Cafe】

我本來要每一家咖啡廳都進去，但後來拍照拍到忘了，所以只待在『Think Cafe』

點了招牌小熊甜點，還有一個蘑菇甜點。

在一次偶然的機會發現這家叫做『After You Dessert Cafe』甜點店，我都直接叫它『After You』，這間甜點店在曼谷人氣很旺，本店靠近bts的Thong Lo站(須要走一小段)，分店也挺多的，而我選擇在Siam Paragon的原因是搭bts到Siam站走一下就到，而且剛好我會安排在Chit Lom、Siam這兩站逛街的點，這樣不僅省時也可以多走完一個行程！

據我去了兩次位在Siam Paragon Ground floor的現場，通常都要排個半小時左右。但我運氣非常好，去了曼谷兩次都光顧這家甜點店都沒等太久，我想可能因為我會講些泰文，我一到門口直接跟櫃台小姐說用餐人數，然後就發給我號碼牌，沒多久很快就輪到我入內用餐了。

另外提醒大家一下，入內前可以先拿門口櫃台的菜單先看，大家先決定好要吃什麼，因為入內就坐後出餐的時間有點久，又加上太多人要點招牌冰品，做餐的人會忙不過來哩，所以最好還是就坐後趕緊去櫃檯點餐買單，以免要等很久喔，不過假如你不趕時間的話，慢慢等一下也可當作休息一會兒啦！

芒果糯米飯冰是季節限定，剛好我去的時候有推出，不曉得之後會推出什麼口味，還令人滿期待的。

如果要我再回華欣的理由就是它！

相信我，來華欣必吃『哲阿姨芒果糯米飯』！

據說這擁有十年歷史的芒果糯米飯雖然一份一百泰銖的價格有點偏貴外，但一份的芒果大顆水份多又香甜外，糯米上的椰汁更是沒話說，它與一般外面賣的芒果糯米飯就是不一樣，用心感受的話可以吃出椰汁多層次的豐富口味，椰汁甜中帶些鹹味，濃郁的香氣再帶上香蘭葉的清新，保證讓你回味無窮！

營業時間中午約11點開始看情況賣得好大概下午兩點就結束，不過我是遇到下午三點經過時還有在賣，我想可能是有多備貨！

不曉得照片中是否為阿姨本人，因為當天照片中的阿姨話不多，常板著一個臉，感覺不好惹，我也就不過去跟她嘻嘻哈哈了，不過管他的，芒果糯米好吃就好！XD

好吃到我忘了拍招牌啊，因為當天還在臉書開直播介紹，結果匆匆吃完就忘了拍照（搥額頭），但它離華欣地標『華欣鐘塔』很近，或者是只要在GOOGLE上打上『哲阿姨芒果糯米飯』馬上就會出現定位喔，如果找不到也沒關係，可以地圖搜尋『希爾頓飯店』，因為它就在希爾頓飯店的對面，真的很容易找的到唷！

溫馨小提醒：

《CICADA創意市集》

來到華欣一定要安排一天來逛逛CICADA創意市集，大約在每個假日的下午五點開始，但是通常天氣太熱，五點來的時候沒什麼人逛，而且許多攤販也沒有出來擺，差不多要六七點的時候夜市才會漸漸成形。天亮的時候和夜晚的時候都有不一樣的感覺，兩個樣貌我都喜愛。

↑人少的時候挺好拍！顆顆

↑傍晚太陽還高高掛在天空上，這時候在創意市集裡挺像去公園散步的FU。

↑市集裡面有獨立出來可用餐聽現場演奏的餐廳。

↑餐廳裡正剛開始在擺設現場位置。

其實這篇遊記已經停擺了很久，直到最近整理照片才發現原來我還沒寫過去東京的遊記。

我這篇遊記純粹是我想記錄一下去東京、京都玩的日子，本來我一開始是想介紹一些我去東京哪裡玩，到後來看照片才發現我整趟旅程完全都沒在認真拍照，所以這篇並不是甚麼太專業的文章，不要抱著找資訊的心態來看這篇文章啊！(遠目含淚)寫遊記就是這樣，很多人一開始都只是想用紀錄的方式來寫文，到最後變成有點像教學文，所以以我沒有什麼照片的狀態看來，我決定讓這篇文章回到寫遊記的初衷，讓大家以看圖說故事來進入我的東京與京都遊記！(還真大言不慚啊)

↑也莫名其妙開始流行了在機場要拍照！

因為我知道去東京要一直走路，所以這回我準備了兩雙布鞋準備要好好的在東京走！(握拳決心)

【屯京拉麵-新宿店】

第一晚我們先吃了屯京拉麵，太幸福了！

吃完拉麵後，我們一夥人要去東京灣坐船出港，在船上吃法國菜，這個我另外再來寫一篇文介紹喔！

一訂有人在想：「吃完拉麵還吃法國菜？」

看到這片美景，我真慶幸自己有來到這裡。我想這就是旅行帶給你最重要感悟，讓你感恩自己有來到這個國家、這片土地，記憶裡保存這時的美好時光。

後來我們一群人就坐沙巴姊姊的車去吃晚餐了，點了好多餐喔，我最喜歡的是蒙古醬，超好吃的，我又很二百五的忘記要買醬回來，據說這裡很多獨特的醬料都是老闆自己研發出來的，現場還可以買調理包回家呢！如果有去的人記得買幾包回家喔，如果可以的話也幫我買啦！哈哈。

沙巴是我第一次去馬來西亞的一個地方，之前就聽朋友說過沙巴的沙灘風景很漂亮，這一回有機會去沙巴玩，真的有感受到漂亮風景帶給我的美好。

這一次過年期間因為天氣的關係，身邊不少朋友們都感冒，還有人也顧不得在過年休假期間直奔醫院的急診室看病，而我在周圍那麼多病毒當中也快要感冒發作，一直用著偏方把感冒給壓下來，最後終於症狀只剩鼻塞時，我在出國前一天忍不住去買了個感冒飲用的成藥來喝，隔天出國到馬來西亞，我的鼻塞就完全好了，真是太神奇了！

好的，現在要來說說我這幾天去沙巴完的遊記。

因為這次是跟團旅行，所以很多照片都是拍來做記錄，所以當你在看這篇旅遊文的時候，會有點像在看我的隨身筆記本感覺，簡單來說就是雜記啦，呵呵。

其實一開始我還擔心網路這件事，尤其像我這個使用網路重度者，身邊一定要個什麼3G、4G系統在身邊才會安心，我本來想說到機場後直接去『DIGI』（當地電信業者）櫃台辦理，可是導遊說會花點時間這樣會影響團隊行程，於是我就莫名其妙的在『剛下飛機的走道』就被一個男人詢問要不要辦網路，因為簡單快速，直接換卡就可以，而且對方又可以收台幣，後來大家都掏錢直接購買了，一張要25馬幣，而在混亂當中我居然就給他三百台幣了。（真的是為了辦網路腦子不夠清楚）電話卡一插上後就可以開通網路，但是卻只有3G系統功能！

這陣子看韓劇到一個失心瘋地步，然後有天朋友推薦我看這部『喔！我的鬼神君！』看到掉坑了我，看完後我竟然就忍不住想要買跟劇中主角穿的衣服，雖然不是一模一樣，但我買了幾件款式類似的衣服來解解心頭韓劇毒癮啊！

【休閒水手風】羅奉仙

因為這部劇的關係，水手衣款在韓國店裡面看到一堆，韓國真的很迷水手風耶！

可是我又不能露屁股，這種可以遮屁股的衣服還能讓我跟流行怎麼能不買呢~XD

↓下面這一款水手風的衣服我拿來搭寬褲，再配上高跟鞋，帶點優雅感。

今年的課題是要多替別人著想。

多替別人著想不是說要犧牲自己才叫替別人著想，而是當有些人表明遇到困難有難言之隱時，就要去站在對方角度思考原因，一但懂了對方的原因，其實你才能知道自己有沒有長大，而且當你自己知道長大了便能得到對很多事情的見解。或許你可能認為你早已替別人著想了，但事實上根本不夠吧，我覺得現在的人不太容易付出太多，就如同『替人著想』也是一樣意思，大家都太斤斤計較看得見的事物上，現在就連看不見的也開始變得斤斤計較了！

看了唐老師的星座書後，有提到一點水瓶座不要都以自己的思考為主，如果不懂得去變通的話很快就會被世界淘汰。本來一點也不了解這道理，但後來在生活上遇到了一些人事物後才漸漸明白了，當我聽到很多人可能在說著他們生活中的事情，可能是抱怨或是隨便聊聊，但是聽得出來大多數的人全都以自我為中心在做事，所以才會遇到那種『為什麼他要這樣對我』、『為什麼他不怎樣、這樣』的情況。

很多事情你沒有站在對方立場去思考，就容易把自己變成假性受害者。

不是每一個沒有迎合你的人出現，你就把自己自動轉換成受害者。

你不明白為什麼別人活著那麼小心翼翼、痛苦，那是因為你不是他，你不能擅自批評別人該怎麼做，你只能給予簡單的建議就好，如果對方看起來連建議都不能接受，那你就默默地聽完他說的話就好。

別人的生活，我們真的沒辦法跟他一樣過。

每個人在生活上有自己的優越處，你可以過得很自由、很快樂、很無憂，但並不代表和你接觸的每個人都能跟你一樣。一昧地覺得別人怎麼都不配合自己，那只是顯得你根本不懂得去觀察別人的苦衷。

所以近期常常看到、聽到別人總是不去理解別人的『為什麼』，只顧著自己的想法說了一些話，我深深感悟到了書中的道理。

也許以前的我或許就是這樣不替別人著想的人，但現在看到別人變那樣的人後，我會很慶幸自己已經不是那樣的人，而且是突然間看得非常清楚。

是的，後來我就去思考每個那樣的人，想著他們是什麼原因變成那樣的人。

有些人想得通，有些人我則想不通。

其實我每一陣子都會有個人生上的體悟，然後慢慢地改變自己對週遭生活事物的態度觀感，我覺得日子過得很快，我們的個性也都隨時在調整，慢慢地隨著時間調整，日子才會過得比較舒服輕鬆，不會每天都因為遇到很多明明微不足道的小事而生氣破壞了一整天心情。

有些事情試著去了解，就不會想生氣，像是之前在百貨公司搭手扶梯，突然間後面有急促的腳步聲，於是我趕緊將朋友拉開與我站同一邊，想說讓後方的人先走下手扶梯，朋友說：「這裡是百貨公司又不是捷運，為什麼搭手扶梯要那麼趕。」後來我回：「或許人家只是想拉肚子，要趕快找廁所吧！」如此一說，朋友突然諒解後便解氣了。

或許生活行動中我們常常遇到很多魯莽不長眼的人，甚至是急忙到對任何人都沒有禮貌，在那一瞬間遇到這樣的人時，我們可能會很生氣，覺得對方冒冒失失連基本禮儀『請、謝謝、對不起』都沒有，可是換個立場來看，今天換作是我們，會不會因為急著要去上廁所、急著要去服務台找遺失物、急著要趕回家…等等，在焦急的狀態下很難能顧到全部人的想法，畢竟當一個人慌亂時，他只會專注腦子裡想要幹嘛，目標專一到忘了旁邊還有別人存在，所以在這樣的情況下難免會有失禮貌。

不是完美的我們都會不小心犯了的錯，如果自己都清楚明白這點，我們又何必要去計較別人到底犯了什麼錯呢？

當我弄清楚這點後，我開始變成在很多時候會試著去了解，遇到一些急忙、魯莽的人也不會輕易地生氣，這樣的我反而多了點站在對方著想的體諒，我自己也不會因為介意而想生氣。

我想大家最基本應該都知道『生氣』和『不生氣』時的狀況下所遇到的事情都會有不一樣的結果吧。

在生活上我們總是會遇到很多問題，當問題無法解決的時候，你有沒有想過要當壞人？是不是也有那麼一瞬間認為要是當壞人的話，或許很多問題就都能夠解決了？

不可否認的是我們總有時候會不小心產生憂鬱與低落，很多時候你可能覺得自己當好人太久了，遇到很多糟糕的事情讓你有很多情緒想要抒發，可是卻又因為覺得自己好人，在乎別人對自己的評價與眼光，所以你便一直壓抑著想當壞人的念頭。

其實我們都知道自己沒有變壞的本錢。

也就是說你想要當一個壞人，都要先衡量自己夠不夠資格當壞人，當壞人總是要承受看不見輿論壓力甚至是看得見的衝擊與現實壓力。如果沒有那個本事去變壞人，那麼我們就該要認命好好的當著好人，即使有些事情總是不如意、不順心，那麼認命的我們還是得做好去面對處理的本份。

愛情中或許有那麼一刻讓自己徹底地想變成壞人，想說只要變成壞人一切都能讓自己握有主導權，甚至根本不怕誰來責難，覺得做壞人能夠隨心所欲、自由自在。可是通常這樣想的人越不可能變成壞人，每當自己正想有邪惡的念頭時，腦子裡便會有一個聲音告訴自己：「算了吧你，你沒那個本錢做壞人！」於是，就這樣被自己內心裡深處的聲音勸阻了變成壞人的慾望。

冷靜思考一下，你認為你的愛情裡有變壞的本錢嗎？

當自己這樣想的時候，許多壞念頭便又逐漸消失了。

或許這該是告訴我們自己要認命，但認命並不是叫你一定要當個總是被利用的爛好人，是你自己一直當爛好人，以為當了爛好人，別人就會珍惜你、憐惜你，只可惜大多數這樣的爛好人總是接收到越來越多爛攤子，而在心的那一塊當然會越來越不舒服，整個人才會越來越不平衡。

這裡認命的意思是，如果無法承擔說謊、做壞事後的後果，那麼就乾脆不要做，就告訴自己老老實實的過日子吧，而不是叫你逆來順受，遇到一些誇張不合理的事情也要繼續吞忍著。

有的時候我們都忘了原來老實過生活也會遇到很多鳥事，並不是當了壞人什麼爛差事就都不見，偶爾只是當我們想逃避的時候，一度都許願想變成一個什麼都不必負責的壞人，但其實你並不是真心想要當壞人。

今天要跟大家分享白醬義大利麵料理。(是不是很不囉嗦的開場白？)

材料：

蛋黃+帕馬森起司粉

普通香菇切碎

紅蔥頭切碎

蒜頭切碎

又是一個不知不覺的狀態下，我的泰文竟然悄悄地學了兩年了，兩年以來的每個週末早上都得爬起來去學校上課，很多時候我還都把週五夜的邀約給拒絕了，原因是怕自己在外頭逗留太晚怕影響隔天上課品質。

偶爾遇到週末需要工作的時候會請假，但是我非常不喜歡請假，覺得一堂課三小時大約四百元左右，每次沒上到課還是會覺得很可惜，除了覺得沒上到課會浪費錢，而且也都很怕少學到了什麼，因為我知道自己學語言的資質不是很好，所以沒有什麼懶惰能讓我浪費，我也沒資格去懶惰。

《學泰文去泰國有什麼心得呢？》

加上近期兩次去了泰國，我發現在泰國北部的清邁人很有耐心聽我講泰文，就算我文法講錯了他們也都笑笑著糾正我，而且還會主動問我問題讓我回答，我真心很喜歡清邁人，覺得他們每個人都很親切和善。

然而在泰國南端，他們講話有個腔調，我想應該就像台灣的中部腔、南部腔那個意思吧，雖然聽起來有點費力，雖然講起來有點力不從心，不過花點時間溝通，他們都還是很有耐心跟我聊天，也會主動跟我說哪個地方特別、哪裡比較好玩，而且每天回住宿的地方，住宿裡的工作人員都會主動跟我聊天，問我今天去哪，有些什麼事情發生，這無形當中也是幫助我練習泰文能力。

至於中部曼谷啊，可能發展到一個超極開發程度，什麼東西都是快、快、快，就連我想講泰文，曼谷人多數沒耐性聽我講完，當然除了幾個看起來像大學生剛出社會的曼谷人，聊著聊著還會糾正我發音，我就在那間店裡面硬是把『朋友』的發音練習到好才走出店家。

這一天到水明漾逛逛，晃著晃著就發現一家好可愛的店喔！(我還是覺得我的口味很偏泰式，哈哈)

看到這些小娃娃我就覺得這家店我一定會喜歡，因為手作感很有創意！

是說結果這一家店我們待了很久，因為每一樣商品都覺得好可愛，很容易猶豫不決要哪一樣商品，還記得當時店內的小姐一時之間不知道該怎麼找錢，因為我們手上印尼盾有限，而她如果收了美金又必須要外出去換錢，刷卡的話又沒能享有九折價，當時我還為了想要節省麻煩乾脆叫她刷卡好了，是那位小姐不忍心讓我沒打折，又在那說她跑一趟去換錢沒關係。最後是有人的金額印尼盾剛好夠付，而有人付美金找印尼盾，然後每個人再送一個娃娃！

水明漾的街道其實很擠啊！

就是被這一桌的小物給吸引進去。

這是小玩偶，一個約三百台幣。

說起這一次在峇里島會遇到傑米奧利佛Jamie Oliver餐廳完全是誤打誤撞，原本在庫塔區閒逛著，肚子有點餓，想說要不要在溫蒂漢堡填飽肚子，恰巧其中一名友人說想上廁所，結果到了溫蒂漢堡內後發現沒有廁所，我們一行人又想說乾脆找間大餐廳坐吧，就這麼走到了對街上的滾石Hard Rock餐廳借廁所，結果一抬頭猛看竟然就這樣發現傑米奧利佛Jamie Oliver餐廳。

天啊，真是太幸運了。

一心只想快點進去坐卻被餐廳領檯通知說，今天是開幕第二天，若沒有預約的話就沒辦法入內用餐，眼看著一樓滿滿的用餐人潮，心裡說有多羨慕就有多羨慕他們。結果好運再度降臨，突然有個服務生告訴餐廳領檯說樓上有位置了，我們大聲歡呼像小孩子一樣立刻走進店內。

我真的把餐廳裡面當作博物館在參觀，每一樣跟餐廳有關的陳設排列我都細細品嚐，沒辦法，真的太興奮了，如果喜歡傑米奧利佛Jamie Oliver的人應該很能懂我的感受吧。

裡面有些小細節不難看得出來裝潢有點走家庭小溫馨的路線，而且放的每一種音樂都是你會唱副歌或是哼旋律的美國高中女生會喜歡的歌，因為我們四個人就這樣吃一吃，邊吃邊唱還舞動身軀呢，就能知道氣氛真的很輕鬆！

這次去參加朋友lydia的婚禮後我還留有一天時間，我想不要再留在飯店，想去峇里島熱鬧的地方走走，感受一下當地的人文氣息，可是我對峇里島很不熟，於是我問了一個對峇里島很熟的朋友意見，她立刻給了我這家餐廳名字還附加了一句說：「這間餐廳風格妳一定會喜歡！」後來我看了網頁後立刻決定要訂這家餐廳，於是我請朋友順便幫我預約這間餐廳。

這間餐廳《THE BISTROT》位在水明漾區。

其實還挺好找的，他不在很巷子內，如果妳手機有菇狗地圖就不難找到。

一進去時我真的太喜歡這風格啦，簡直就像回到泰國一樣，哈哈哈。

也許你會說：「都到峇里島了，幹嘛還找這樣的餐廳。」可是，我的時間實在有限啊，我只有這一天時間可以在這裡晃了，當然要找喜歡的餐廳啊，當然啦，自己沒有先做功課，只好看到有推薦什麼不錯的就直接衝去囉！

看這照片是不是煞有其事呢？

沒錯，你沒看錯，就是有這麼一回事。

是說我最近在上中餐丙的課程(這故事心得改天再來分享)，所以手邊最近都在做中菜，有天突然做了這道料理，有人問我：「你不是在學中菜嗎？怎麼變做甜點了？」呵呵，其實甜點類的我最愛的就是提拉米蘇，我曾經一個嗑掉8吋提拉米蘇，因為我超愛它軟綿口感，一口接一口，不用咬，用舌頭捲到喉嚨(瞬間想到深喉嚨擴也先生在賣力工作的畫面，有點ORZ)一口吞下，完全超廢的吃法是我熱愛的原因之一！

這一回心血來潮的做這道甜點，好吃到我自己屁股都翹起來，根本在外面吃的一模模一樣樣！

現在我來教你們大家，呃...其實跟別人教的也差不多，我純粹是炫耀而已，沒有啦，是想跟大家說我可以做成功，你們也可以作成功啦！完全是建立信心的一篇勵志文啊！

【材料】

蛋6顆

砂糖150克

馬斯卡彭起司500克

濃縮咖啡1-2包

姆指餅乾一包