【普吉島美食】麵線配咖哩湯！普吉島人愛吃的咖哩湯麵線《Khanom Jeen Saphan Hin》Saphan Hin Phuket－亞美將AmiJan

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泰國普吉島有很多華人，至今也有很多華人會說『福建話』所以島上有些食物都早已變成中泰口味了，很多泰文的發音也跟一些台語很相像就是這個原因(其實在泰國還有很多潮州人，也差不多都是講一些閩南語，你或多或少都聽得懂一些的那種)，所以有聽到熟悉的幾個單字後反而會覺得有種親切感。

今天跟大家介紹的一間咖哩麵店位在Saphan Hin海邊這裡的《Khanom Jeen Saphan Hin》咖哩麵線是泰國南部必吃的美食之一，也算是它們的傳統美食啦，我們常吃到的綠咖哩雞、紅咖哩牛、海鮮等等，這些湯湯水水的咖哩在泰國人南部]都統稱為『kaeng』，這類都會搭配乾麵線一起吃，麵線跟『kaeng』經常就是一種組合出現在泰國南部餐桌上。

↑店門口長這樣，沒注意的話就會錯過。

↑因為外面太陽很大，一時之間會看不到裡面在賣什麼。

↑這間店的很整潔乾淨，用餐很舒服。

↑哇，牆壁上也有泰國知名的繪者ALEX FACE的畫耶

↑可愛的小店，歡迎來到普吉島

↑餐具自取的地方，牆上照片那些是中泰混合的剉冰啦！

↑櫃台內有一桶桶就是咖哩湯，大概一人點一種口味就可以了。

↑黃咖哩牛

↑咖哩螃蟹

↑綠咖哩雞，中間那個是豬血喔

↑這就是麵線啦！(是不是很熟悉)

↑炸雞必吃！我認真覺得很多店都是被炸雞耽誤耶！哈哈哈哈

↑咦？怎麼那麼多小碗？

↑這是讓你解辣之外，也能讓你的餐點添加不一樣的風味。

↑生菜盤它們都會另外放在冰箱保存喔！(加分加分)

↑這個說是小茄子，但是我吃不習慣，好澀喔！(沒人單吃的啦，要搭配咖哩湯一起吃啦)

↑椰子膏一般都是餐前來吃開胃的，但我覺得沒差，餐前餐後都好，底下的香蘭真是一級棒！

↑這個啦！拜託你們來一定要吃這個！！

↑配個椰漿超級搭！

↑它是我完全吃乾淨的甜點，好好吃！

裡面有龍眼乾、西米露、芋頭與椰漿搭配起來真的好搭，我大概不到五分鐘屆清空一碗了！

雖然麵線對你來說可能吸引力沒那麼大，畢竟在華人文化裡面算是經常吃的食物，但畢竟都來到泰國普吉島，讓自己試著入境隨俗一下，品嘗看看當地人推薦的食物也是一種不錯的旅遊的體驗，話說尤其是咖哩湯這個食物，在泰國南部因為天氣熱，所以食物大多都是又辣又甜，當然也有很多香料做出來的咖哩料理，搭配著咖哩的麵線也許能讓你品嘗不一樣的風味喔！

喔，還有這次介紹的店在 Saphan Hin海邊這一區，餐廳這一區有九天宮、PiKGO Cafe，所以有來這裡吃飯的話就可以順便去走走看看囉！

《Khanom Jeen Saphan Hin》
地址：66 2 Phuket Rd, Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000泰國
營業時間： 08:30–19:00
電話： +66 83 175 5571