IMG_0548.jpg

我知道首圖這張有點奇怪,不過照片中的我當時不畏懼高度正爬上椰子樹上喔。

地點位在Ban Bang Phlap Community 

IMG_1294.jpgIMG_1294.jpgIMG_1294.jpg

而且還先嚐了一口花蜜呢。別人是採檳榔,我是採椰花蜜。

沒錯,這天的行程是去近安帕瓦附近的椰子糖工廠,要來體驗如何從無到有做出『椰子糖』過程,真的太神奇了,我會認識椰子糖是從做泰國菜開始,他們挺不流行放砂糖,為了提味讓菜擁有更多層次,於是他們會在菜中加如椰子糖(棕梠糖),這咖啡色的糖在泰國一般傳統市場都有在賣,我曾經像神經病一樣從泰國菜市場扛了一大顆回來,哈哈哈,覺得新鮮特別,不像台灣只賣罐裝的,你會覺得還是在泰國買比較天然啦!

於是這回可以參與製作椰子糖的過程,我覺得很開心,又讓我見識到了泰國人如何用身邊天然的植物製做出料理時不可缺少的天然椰子糖!

IMG_2427.jpg

↑跟著椰子糖工廠老闆一起去尋找椰花蜜

IMG_2432.jpg

↑這木板可讓我走的戰戰兢兢啊

IMG_2442.jpg

IMG_1293.jpg

↑完全像個女泰山

IMG_0551.jpg

↑就說我在泰國很自在嘛

IMG_1290.jpg

↑原來是長這樣耶

採完椰花蜜後回到工廠開始製作

IMG_2363.jpg

IMG_2378.jpg

↑先用柴火煮滾再煮滾'

IMG_2394.jpg

IMG_2404.jpg

↑然後開始攪拌

IMG_0496.jpg

↑姿勢超粗魯的我!哈哈!

IMG_2411.jpg

↑別看這個動作很簡單,其實好難喔!

IMG_2416.jpg

IMG_2418.jpg

IMG_2414.jpg

↑要趁它未凝固前趕快放好成型

IMG_2449.jpg

↑然後在一個個拿出來

IMG_2450.jpg

↑超好吃!(我做的形狀好醜喔)

亞美將的小小心得:
我很後悔沒有在現場買個一包回來吃,因為當時我吃了一個後覺得相當濃郁,而且一度懷疑在吃玉米甜餅,而且我以為會很甜,其實還好耶,一嚐下去就可以清楚知道它的甜是大自然的甜,完全沒有人工甜喔,所以才說很可惜沒有買一包走,因為他們這裡也有分裝好一包包的在販售,我當時時間超趕,也來不及好好的品嚐。所以在這裡跟大家說,如果你吃到好吃的椰子糖,記得買啊,不要猶豫啊,一猶豫就會失去機會啦,跟我一樣只能寫文章懊悔啊!

 

※以上資訊若有錯誤請各方不吝指教,謝謝※

 

泰國華欣相關文章-餐廳、住宿、景點請按我

【華欣】在這裡可以盡情逼草泥馬跟我接吻的地方Alpaca Restaurant

【華欣】cp值高!評價不錯!內行的人才知道的泰國小餐館-粿條花園

【華欣】我在Hua Hin Thai Cooking Academy做菜趣!

【華欣】萬豪渡假村Hua Hin Marriott Resort & Spa

【華欣】到泰國還是要培養一下自身藝術氣息啊!baan sillapin artists village華欣藝術村

【華欣】就是要當個稱職的觀光客!華欣必來的景點華欣火車站Hua Hin Railway Station

 

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓泰國北碧府、叻丕府、曼谷金三角綠色青年之旅的內容你也可以順便看看↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

【泰國北碧府】泰國祕境與世隔絕的桂河水上屋-The Float House River Kwai Resort

【泰國北碧府】the float house river kwai resort人間仙境桂諾伊河竹筏漂流

【泰國北碧府】大自然奧妙Tham Lawa Cave拉瓦洞窟-接觸天然古老鐘乳石洞窟-親眼看到蝙蝠在頭頂

【泰國北碧府】各種口味的泡湯就在Rock Valley Hot Spring and Fish Spa溫泉泡到爽&超壯觀大自然景象-Giant Rain Tree巨雨樹

【泰國北碧府】每天都想要被桂河美醒的X2 River Kwai Resort仙境真的就在我眼前Thailand Kanchanaburi甘加那汶里

【泰國北碧府】想當泰國古人就來Mallika R.E.124帶你穿越時光更深入了解暹羅風情

【泰國叻丕府】Suan Phueng Baan Hom Tien蘇岸浦安區芳香蠟燭聚落-文創小園區

【泰國叻丕府】曼谷近郊超療癒動物樂園Alpaca Hill羊駝山-Thailand Ratchaburi不只有草泥馬

【泰國叻丕府】浪漫破錶之看了就想受孕的絕佳地點The Scenery Resort & Farm Villa房間環境介紹Thailand Ratchaburi

【泰國叻丕府】讓女漢子心融化的夢幻絕頂河中下午茶&超療癒綿羊動物都在The Scenery Resort & Farm Villa親子旅遊或好友出遊的好去處

【曼谷】離蘇汪納蓬機場超近的Ammata Lanta Resort一邊看飛機一邊用餐的好地點

【曼谷】泰國人假日必去的休閒活動-城市中綠色大地『曼谷綠肺公園』與原始純淨天然『曼谷樹屋環保旅館』

【曼谷】潮人必報到!隱藏在曼谷Thonglor巷弄內絕不能錯過的迷你市集-the COMMONS

【曼谷】大推!算我拜託你了!來曼谷一定要安排Divana Virture Spa按摩行程

【曼谷】無論是白天或晚上擁有超級無敵曼谷美景就在AVANI Riverside Bangkok Hotel

 

--------------還想看其他泰國文章嗎?--------------

 

想看其他泰國文章請按這

 

 

《請不要吝嗇給我鼓勵,推推或讚讚都很好,支持創作讓我更用心!》感恩您~

 

 

亞美將
 
創作者介紹

亞美將AmiJan

亞美將‧amijan 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()